“心血”是心臟的“燈油”！
眾所周知，血是人體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能給五臟六腑提供能量。 對(duì)于心臟來(lái)說(shuō)，血液充足同樣重要。 如果我們把心臟比喻為一盞煤油燈，想要讓燈發(fā)亮，燈油是必需的。若燈油不足，燈芯就會(huì)閃爍不定，無(wú)法正常工作。心臟也是如此，只有心血充足，其功能才能正常發(fā)揮。中醫(yī)上講，“心主血脈”亦“主神明”。當(dāng)心血不足時(shí)，心臟搏動(dòng)失常，就會(huì)導(dǎo)致血液運(yùn)行失常，心律不齊等問(wèn)題就會(huì)上門。而血是神志活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)之一。如果心血不足，心神失去養(yǎng)護(hù)，就容易出現(xiàn)心神不寧、心悸失眠的癥狀，這也是很多人在夏季睡眠不實(shí)的原因。心血虧虛的人表現(xiàn)為面色?白，臉色既沒(méi)有光澤，也沒(méi)有紅潤(rùn)度；嚴(yán)重時(shí)還會(huì)出現(xiàn)目中無(wú)神；血為神的物質(zhì)基礎(chǔ)，當(dāng)心血虧虛時(shí)記憶力下降，還會(huì)出現(xiàn)頭暈、多夢(mèng)的癥狀。
滋養(yǎng)心神記住兩種“仁”
夏季想養(yǎng)心，若心血虧虛的癥狀不重，不想喝湯藥，不妨試試食補(bǔ)，以下兩種藥食同源的藥材，大家一定要了解一下~
01酸棗仁
酸棗仁是很多人都了解的“助眠零食”，也是名醫(yī)孫思邈用于安眠方中的一味重要藥材。一方面，酸棗仁味道甘、酸，在中醫(yī)理論中，酸性具有收斂的作用，對(duì)于思緒紛亂的人群來(lái)說(shuō)，它可以使氣血收歸平靜。另一方面，酸棗仁又有一定的滋養(yǎng)性，對(duì)心和肝的陰血有微弱的滋養(yǎng)作用。如此“雙管齊下”，自然對(duì)于心血虧虛所致的諸多癥狀有一定的改善作用。
酸棗仁的用法
酸棗仁適用于心煩思睡但難入睡、津傷口渴的人群。如果失眠患者出現(xiàn)身體重著、疲倦乏力、舌苔濁厚等痰濕之象，可配合健脾化痰之品，如陳皮、白術(shù)等。如出現(xiàn)疲勞、怕冷、腹瀉、口干但飲水不多、手足冰冷等陽(yáng)虛之象，可配合溫陽(yáng)之品，如益智仁等。
酸棗仁粥
材料：此粥出自《飲膳正要》，“酸棗仁（一碗），治虛勞，心煩，不得睡臥。右用水，絞取汁，下米三合煮粥，空腹食之”?，F(xiàn)可用酸棗仁15g，熟地10g，粳米150g。
做法：將酸棗仁干置炒鍋，用文火炒至外皮鼓起并呈淺暗的青褐或微黃色，取出置涼，碎后與熟地慢煎，去殘?jiān)?，取汁過(guò)濾待用。淘凈粳米，再加清水適量，煮至粥稠時(shí)，加入藥汁，水沸后3~5分鐘即可食用。溫?zé)岱脼橐恕?/SPAN>
功效：此粥適用各種慢性虛證失眠及熱病傷津?qū)е碌难炐募?、煩熱口渴等癥。
注意：凡有實(shí)邪郁火及患有滑泄癥者慎服酸棗仁。
02柏子仁
很多人不知道“柏子仁”是什么，其實(shí)柏子仁就是柏科植物側(cè)柏的干燥成熟種仁。由于和以護(hù)發(fā)功效著稱的側(cè)柏葉是“近親”，不少醫(yī)家也認(rèn)為柏子仁對(duì)養(yǎng)發(fā)護(hù)發(fā)有一定作用。此外，柏子仁質(zhì)潤(rùn)，富含油脂，故有潤(rùn)腸通便之功，在許多通便藥物中，也不難見(jiàn)到它的身影。不過(guò)，提到柏子仁最大的藥用價(jià)值，還是“養(yǎng)心安神，助人安眠”。李時(shí)珍在《本草綱目》中即贊其“養(yǎng)心氣，安魂定志，益智寧神”。
柏子仁的用法
柏子仁是非常好的養(yǎng)心安神藥，適合心陰不足、心血虧虛或心腎不交所致的心神失養(yǎng)、心悸怔忡、心煩不眠、頭暈健忘、夢(mèng)遺、夢(mèng)游、陰虛盜汗、顏色憔悴者使用。陰虛血虧、腸燥便秘者，尤其是老年及婦女產(chǎn)后便秘者更宜。
柏子仁豬心湯
材料：豬心一個(gè)，柏子仁10g，姜三片，胡椒粉、料酒少許。
做法:豬心洗凈切片，加入少許料酒拌勻腌制。湯鍋加水，大火煮開(kāi)后倒入豬心焯1分鐘后撈出、瀝干備用。湯鍋加水800ml，大火燒開(kāi)后倒入豬心片、洗凈的柏子仁、姜片和少許料酒，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火再煮20分鐘，加入胡椒粉和適量的鹽，再煮5分鐘即可。
功效：養(yǎng)心補(bǔ)心、養(yǎng)血益智，用于心血不足或心陰不足所致的心悸，陰血虧損所致的失眠、便秘等。
注意：脾胃虛寒、大便溏薄、痰多者慎用。
小貼士
柏子仁與酸棗仁在藥性藥味上都味甘性平，功效上均養(yǎng)心安神、止汗，常相須為用。
但二者也有不同，各有偏重，酸棗仁安神作用強(qiáng)，且能滋陰生津，斂汗，而柏子仁質(zhì)潤(rùn)多脂，更偏于潤(rùn)腸通便而治腸燥便秘。
大家可根據(jù)自身狀況酌情選用，或咨詢醫(yī)師后使用。
